糖尿病等于完全不能吃糖?营养科主任:偶尔吃点没关系

2019-11-03 17:24:16   【浏览】2138

在许多人眼里,糖尿病是一种由吃太多糖引起的疾病。然而,如果你有糖尿病,你的生活中糖基本上会“倒霉”。甜食不能吃,含糖零食和饮料不能吃,甚至一小口糖水有时也是一种奢望。然而,广州红十字医院营养科主任谭荣绍却不这么认为。“糖尿病并不意味着你不能吃糖。血糖稳定时,吃少量的甜食并不重要。”

糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。当病人吃过量的糖时,会导致体内血糖水平升高,引起一系列代谢症状。因此,许多糖尿病患者不敢吃糖。

"控制糖的摄入量并不意味着你根本不能吃糖."导演谭荣绍告诉家庭医生在线编辑,糖是为人体提供能量的重要组成部分。我们每天吃的食物含有糖,人体的血糖也处于波动状态。一般来说,空腹血糖较低,饭后血糖会升高。

“虽然据说糖尿病人应该严格控制糖的摄入量,但从人文关怀的角度来看,糖尿病人不吃糖并不是强制性的。如果糖尿病患者真的想吃甜食和喝糖水,偶尔吃少量也没关系。只要他们不经常吃饭,时间应该尽可能安排在两餐之间。即使血糖波动一两次,也不会带来太多伤害。”

为了保持血糖的稳定,避免下顿饭饥饿或饱腹感,谭荣绍主任建议糖尿病患者可以吃一些水果、坚果、红薯或玉米,或者在两餐之间喝一些牛奶。

“人们普遍提倡吃新鲜和天然的食物,因为加工食品往往含有过量的糖和盐,这不利于血糖和血压的稳定。同时,两餐之间的食物量不应太大,主食或含有相应卡路里和蛋白质的食物的量应减少。”

对大多数人来说,甜食是很好的来源,众所周知,甜味几乎来自糖。为了让糖尿病患者快乐地吃“甜食”,人们发明了甜味剂。然而,有些人担心甜味剂太甜了,不会影响血糖。

陈荣绍主任表示,常规制造商生产的甜味剂,如阿斯巴甜、三氯蔗糖和从无花果或罗汉果中提取的天然添加剂,对血糖影响很小。然而,应该注意的是,添加甜味剂的食物也有一定的热量,不应该过量食用。

现在是夏天,天气很热。许多人都有喝饮料和奶茶的习惯。对于各种饮料,谭荣绍主任不建议糖尿病患者饮用,“饮料中添加了过多的糖,尤其是碳酸饮料,这种饮料不仅含糖量高,而且容易引起骨质疏松症。如果你想喝,建议选择不加糖的茶,并确保每天至少喝1500毫升的水来满足身体对水的需求。此外,如果糖尿病患者想饮酒,建议在血糖控制良好的情况下少量饮酒。红酒的量应控制在50毫升半杯、一杯啤酒和50毫升白酒之内。”

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